resgo.← Pers & onderzoek
Resgo Reserveringsmonitor · onderzoek

Hoe ver van tevoren reserveren we?

Van een spontane reservering tot een tafel die weken van tevoren wordt geboekt.

Onderzoeksgegevens worden weergegeven…
31deelnemende restaurants
264.654bruikbare reserveringen in 2026
46.7%Dezelfde dag · grootste categorie in 2026

Peildatum: 05-11-2026 · Laatst berekend: 06-11-2026 10:22

2026

264.654 bruikbare reserveringen · 31 restaurants

CategorieReserveringenAandeel
Dezelfde dag123.60146,7%
1–6 dagen vooraf93.45335,3%
1–4 weken vooraf38.05614,4%
Meer dan 4 weken vooraf9.5443,6%

2025

342.307 bruikbare reserveringen · 31 restaurants

CategorieReserveringenAandeel
Dezelfde dag146.67342,8%
1–6 dagen vooraf121.53135,5%
1–4 weken vooraf54.20515,8%
Meer dan 4 weken vooraf19.8985,8%

2024

290.999 bruikbare reserveringen · 31 restaurants

CategorieReserveringenAandeel
Dezelfde dag119.88041,2%
1–6 dagen vooraf107.45236,9%
1–4 weken vooraf47.58516,4%
Meer dan 4 weken vooraf16.0825,5%

Over dit onderzoek

Voor de Resgo Reserveringsmonitor analyseren we geanonimiseerde reserveringen van 31 deelnemende restaurants. Deze restaurants hebben toestemming gegeven voor data-analyse. Alle onderzoeken gebruiken dezelfde groep, zodat de resultaten tussen de artikelen vergelijkbaar zijn.

We laten per jaar zien hoe de reserveringen binnen deze groep zijn verdeeld. Een jaar verschijnt alleen wanneer elk restaurant bruikbare gegevens voor alle onderwerpen heeft. Het lopende jaar loopt tot de vermelde peildatum. De cijfers beschrijven deze restaurants en zijn geen gemiddelde of representatieve steekproef van alle Nederlandse restaurants.

De boekingstermijn is het aantal kalenderdagen tussen het aanmaken van een reservering en de huidige reserveringsdatum. Een latere datumwijziging kan dit verschil beïnvloeden.

Ook geannuleerde reserveringen tellen mee. Vragen? pers@resgo.nl.